基本信息
标准号：GB 8233-2008
发布时间：2008-06-27
实施时间：2009-01-01
首发日期：1987-10-08
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：薛雅琳、张蕊、吕炎强、刘建涛、陈文南、郭明
作废日期：2018-12-01
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 油脂加工与制品
ICS分类：动物和植物的脂肪和油
提出单位：国家粮食局
起草单位：国家粮食局科学研究院、中粮食品营销有限公司、嘉里粮油青岛有限公司、上海富味乡油脂食品有限公司、上海良友（集团）有限公司
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
主管部门：国家粮食局
标准简介
本标准规定了芝麻油的术语和定义、分类、技术质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输等要求。本标准适用于芝麻香油、成品芝麻油和芝麻原油。
标准摘要
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本标准表1、表2中的黑体部分指标、5.4和第8章为强制性的,其余为推荐性的。 本标准是对GB/T8233-1987《芝麻油》的修订。 本标准与GB/T8233-1987的主要技术差异: ---标准属性由推荐性改为强制性; ---根据不同的加工工艺进行分类和定等; ---对质量指标项目进行了调整; ---对质量指标中相关指标值作了修订; ---参照国际食品法典委员会的标准,增加了脂肪酸组成的内容。 本标准自实施之日起代替GB/T8233-1987《芝麻油》。 本标准由国家粮食局提出。 本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。 本标准负责起草单位:国家粮食局科学研究院。 本标准参加起草单位:中粮食品营销有限公司、嘉里粮油(青岛)有限公司、上海富味乡油脂食品有限公司、上海良友(集团)有限公司。 本标准主要起草人:薛雅琳、张蕊、吕炎强、刘建涛、陈文南、郭明。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为: ---GB/T8233-1987。 |
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