当前位置： 首页 > 咸鱼加工技术规范

咸鱼加工技术规范现行

Code of practice for salted fish

标准号：SC/T 3038-2006

获取原文如何获取原文？问客服获取原文，即可享受本标准状态变更提醒服务！

基本信息

标准号：SC/T 3038-2006

发布时间：2006-12-06

实施时间：2007-02-01

首发日期：

出版单位：中国农业出版社查看详情>

起草人：杨贤庆、李来好、郝淑贤、刁石强、吴燕燕、周婉君、石红。

出版机构：中国农业出版社

标准分类：水产品加工与制品

ICS分类：食品工业工艺

提出单位：中华人民共和国农行部渔业局

起草单位：中国水产科学研究院南海南水产研究所

归口单位：技术委员会水产加工分技术委员会

发布部门：中华人民共和国农行部

标准简介

本标准规定了采用湿腌法、干腌法进行咸鱼加工的术语和定义、加工企业的基本条件、原辅料、加工技术及生产记录等要求。本标准适用于湿腌、干腌方法加工咸鱼的生产过程。

替代情况

会员注册/登录后查看详情

引用标准

会员注册/登录后查看详情

本标准相关公告

会员注册/登录后查看详情

采标情况

会员注册/登录后查看详情

推荐检测机构

申请入驻

暂未检测到相关机构，邀您申请入驻~

推荐认证机构

申请入驻

暂未检测到相关机构，邀您申请入驻~

推荐培训机构

申请入驻

暂未检测到相关机构，邀您申请入驻~

咸鱼加工技术规范 现行