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商用冷柜 第2部分：分类、要求和试验条件
商用冷柜 第2部分：分类、要求和试验条件 现行
Commercial refrigerated cabinets—Part 2:Classification,requirements and test condition
标准号：SB/T 10794.2-2012
基本信息
标准号：SB/T 10794.2-2012
发布时间：2012-09-19
实施时间：2012-12-01
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：刘小朋、孙钟皓、杨萍、肖杨、孙国良等
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 制冷设备
ICS分类：商用制冷设备
提出单位：中华人民共和国商务部
起草单位：国内贸易工程设计研究院、大连三洋冷链有限公司、杭州凯利不锈钢厨房设备有限公司等
归口单位：全国制冷标准化技术委员会冷藏柜分技术委员会
发布部门：中华人民共和国商务部
主管部门：全国制冷标准化技术委员会冷藏柜分技术委员会
标准简介
B/T10794的本部分规定了用于销售和储存食品的商用冷柜的结构、特性和性能的要求,同时也规定了商用冷柜的试验条件、试验方法、分类方法、分级方法和由制造商提供的产品标志及产品特性信息。本部分适用的冷柜所覆盖范围示例为:———主要适用于非家庭使用的制冷储藏柜和厨房冰箱;———主要用于商店销售使用的制冷储藏柜;———带有冷藏室或冷冻储藏室的制冷工作台;———主要用于商店、宾馆和饭店等地方使用、非零售用的商用冷柜,饮料冷藏陈列柜;———其他特殊用途的冷柜。本部分不适用于———零售用冷藏陈列柜(GB/T21001);———家用电冰箱(GB/T8059);———制冷自动售货机;———快速冷却机(柜);———快速冷冻机(柜);———非食品冷柜(如:恒温试验箱、超低温柜、医用冷柜、血液冷藏柜);———冷库。
标准摘要
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SB/T10794《商用冷柜》分为以下三部分: ———第1部分:术语; ———第2部分:分类、要求和试验条件; ———第3部分:饮料冷藏陈列柜。 本部分是SB/T10794的第2部分,本部分应配合GB/T21001.2—2007使用。 本标准代替SB142~144-84《冷藏柜型式与基本参数》、《冷藏柜技术条件》、《冷藏柜试验方法》,并参照GB/T21001《冷藏陈列柜》(ISO23953)的技术原则重新进行了编排制定。 本部分的附录A 和附录B为规范性附录。 本部分由中华人民共和国商务部提出。 本部分由全国制冷标准化技术委员会冷藏柜分技术委员会归口。 本部分起草单位:国内贸易工程设计研究院、大连三洋冷链有限公司、杭州凯利不锈钢厨房设备有限公司、黄石东贝制冷有限公司、江苏白雪电器股份有限公司、银都餐饮设备股份有限公司、青岛海尔特种电冰柜有限公司、海信容声(广东)冷柜有限公司、广东星星制冷设备有限公司、山东小鸭零售设备有限公司、星崎电机(苏州)有限公司、上海通用富士冷机有限公司、浙江盾安冷链系统有限公司、上海法拉路商用设备有限公司、青岛海力商用电器有限公司、洛阳德宝冷链有限公司、北京二商福岛机电有限公司、集美大学、天津商业大学、上海理工大学、国家商用制冷设备质量监督检验中心。 本部分主要起草人:刘小朋、孙钟皓、杨萍、肖杨、孙国良、史建斌、蒋小林、程凯、黄子明、马凌波、杨波、殷显勤、周小波、严志刚、于彩玲、王太峰、闵晨、李景明、杜付桂、张建一、申江、张华、杨一帆、阮占青、顾众、陆谓舜。 本标准首次发布于1984年。 |
标准目录
| 前言 Ⅰ 引言 Ⅱ 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 2 4 技术要求 5 5 试验方法 8 6 试验报告 19 7 标志、包装、运输、贮存 20 8 其他 21 附录A (规范性附录) 尺寸、容积和面积的测量 22 附录B(规范性附录) 检验规则 34 |
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