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感官分析方法三点检验已作废

Sensory analysis method-Triangular test

标准号：GB 12311-1990

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基本信息

标准号：GB 12311-1990

发布时间：1990-04-10

实施时间：1996-09-01

首发日期：1990-04-18

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：崔淑文、李伟格

作废日期：2012-11-01

出版机构：中国标准出版社

标准分类：基础标准与通用方法

ICS分类：感观分析

提出单位：中华人民共和国农业部

起草单位：中国农科院分析测试中心

归口单位：农业部

发布部门：国家技术监督局

主管部门：农业部

标准简介

本标准规定了用三点比较的方法来鉴别二个样品之间的差别。本标准适用于鉴别样品间的细微差别，也可以用于选择和培训评价员或者检查评价员的能力。

替代情况

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引用标准

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采标情况

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