基本信息
标准号：T/CNFIA 109—2018
发布时间：2018-07-01
实施时间：2018-10-01
首发日期：
出版单位：中国质检出版社查看详情>
起草人：吴月芳、金兴仓、韩晓华、许晓华、杨金平、单志明、范志军、刘军、杨晓明、钟威、蒋润楠、岳清洪、张建秋、张之斌
出版机构：中国质检出版社
ICS分类：谷物、豆类及其制品
提出单位：中国食品工业协会
起草单位：苏州金记食品有限公司、中国食品工业协会豆制品专业委员会、祖名豆制品股份有限公司、上海清美绿色食品有限公司、深圳市福音荫食品集团有限公司、上海艺杏食品有限公司、黑龙江省北大荒绿色健康食品有限公司、山东禹王生态食业有限公司、益海嘉里食品营销有限公司、四川徽记食品股份有限公司、上海千慕生物科技有限公司、四川省食品药品检验检测院、上海市豆制品行业协会、合肥市豆制品协会
归口单位：中国食品工业协会
发布部门：中国食品工业协会
主管部门：中国食品工业协会
标准简介
范围、规范性引用文件、术语和定义、分类、质量要求、食品安全要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装储存和运输
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