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香菇冷藏保鲜技术规程
基本信息
标准号：DB21/T 2489-2015
发布时间：2015-07-06
实施时间：2015-09-06
首发日期：
起草人：张晓黎、高雅、张锐、陈玉成、吴兴壮、高冬
标准分类： 标志、包装、运输、贮存
ICS分类：食品综合
提出单位：辽宁省农村经济委员会
起草单位：辽宁省农业科学院食品与加工研究所
归口单位：辽宁省农村经济委员会
发布部门：辽宁省质量技术监督局
主管部门：辽宁省农村经济委员会
标准简介
本标准规定了香菇采收、排湿、分级、库房准备、预冷、入库、贮期管理、包装和出库等管理要求。 本标准适用于辽宁省香菇标准化的贮藏保鲜。
标准摘要
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本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由辽宁省农村经济委员会提出并归口。 本标准起草单位：辽宁省农业科学院食品与加工研究所。 本标准主要起草人：张晓黎、高雅、张锐、陈玉成、吴兴壮、高冬。 本标准首次发布。 |
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