基本信息
标准号：QB/T 1686-2008
发布时间：2008-06-16
实施时间：2008-12-01
首发日期：
出版单位：中国轻工业出版社查看详情>
起草人：张五九、康永璞、熊晓帆、董建军、贾凤超、莫力、廖加宁、张海波、林艳、黄春燕、韩永红、古方红、柴凤萍
出版机构：中国轻工业出版社
标准分类： 禾谷类作物与产品
ICS分类：酒精饮料
提出单位：中国机械工业联合会
起草单位：中国食品发酵工业研究院;永顺泰芽集团有限公司;青岛啤酒股份有限公司等
归口单位：全国食品发酵标委会酿酒分会
发布部门：中华人民共和国国家发展和改革委员会
标准简介
本标准规定了啤酒麦芽的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于啤酒麦芽的生产、检验与销售。
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