食品安全管理体系 审核与认证机构要求 废止
Food safety management systems—Requirements for bodies providing audit and certification of food safety management systems
标准号：GB/T 22003-2008
本标准等同采用ISO/TS 22003:2007《食品安全管理体系 审核与认证机构要求》。本标准与ISO/TS 22003:2007相比，做了删除其中“ISO前言”的编辑性修改。本标准供实施食品安全管理体系审核与认证的机构使用，本标准对从事食品安全管理体系审核与认证的机构提出了通用要求。本标准将这类机构称为认证机构，此种表述并不限制那些具有其他名称但也从事本标准范围内各项活动的机构使用本标准。实际上，本标准适用于任何从事食品安全管理体系评价的机构。本标准——规定了对依据GB/T 22000-2006（或其他特定食品安全管理体系）要求建立的食品安全管理体系实施审核和认证的规则；——向顾客提供关于其供方获得认证的方式的必要信息和信任。食品安全管理体系认证是第三方合格评定活动。因此，实施这种活动的机构是第三方合格评定机构。食品安全管理体系认证并不证明食品链中组织的产品的安全性或适宜性。然而，GB/T 22000-2006要求组织通过其管理体系的实施满足所有适用的与食品安全相关的法律法规要求。需要强调的是，基于GB/T 22000-2006的食品安全管理体系认证是管理体系认证，而不是产品认证。其他食品安全管理体系的使用者，在对本标准的要求进行必要调整的情况下可以使用本标准的概念和要求。
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本标准等同采用ISO/TS22003:2007《食品安全管理体系 审核与认证机构要求》。 本标准与ISO/TS22003:2007相比,做了删除其中ISO 前言的编辑性修改。 本标准的附录A 为规范性附录,附录B为资料性附录。 本标准由全国食品安全管理技术标准化技术委员会(SAC/TC313)提出并归口。 本标准起草单位:中国合格评定国家认可中心、中国标准化研究院、中国认证认可协会、上海质量体系审核中心、方圆标志认证集团有限公司、杭州万泰认证有限公司、北京中大华远认证中心、国家认证认可监督管理委员会注册管理部。 本标准主要起草人:吴晶、刘文、梁晓文、奚勤峰、李风度、丁湘、史新波、马立田、余宗乔、张莉、刘先德、王菁。 |
| 前言Ⅲ 引言Ⅳ 1 范围1 2 规范性引用文件1 3 术语和定义1 4 原则2 5 通用要求2 5.1 总则2 5.2 公正性管理2 6 结构要求2 7 资源要求2 7.1 管理层和人员的能力2 7.2 参与认证活动的人员2 7.3 外部审核员和外部技术专家的使用6 7.4 人员记录6 7.5 外包6 8 信息要求6 9 过程要求6 9.1 基本要求6 9.2 初次审核与认证7 9.3 监督活动8 9.4 再认证8 9.5 特殊审核8 9.6 暂停、撤销或缩小认证范围8 9.7 申诉8 9.8 投诉8 9.9 申请组织和客户的记录8 10 认证机构的管理体系要求8 附录A (规范性附录) 食品链分类9 附录B (资料性附录) 最少审核时间10 参考文献12 |
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