基本信息
标准号：QB 2154-1995
发布时间：1995-10-24
实施时间：1996-06-01
首发日期：
出版单位：中国轻工业出版社查看详情>
起草人：杨贤强、陈国鸣、沈生荣、金性勇、屠幼英、严明潮
作废日期：2017-07-07
出版机构：中国轻工业出版社
标准分类： 天然食品添加剂
提出单位：中国轻工总会食品造纸部
起草单位：杭州东亚茶多酚厂、中国农科院茶叶研究所
归口单位：全国食品发酵标准化中心、卫生部食品卫生监督检验所
发布部门：中国轻工总会
标准简介
本标准规定了食品添加剂茶多酚的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于以茶叶（Camellia Sinensis.L）为原料，经提取而成的以儿茶素为主体的多酚类化合物，在食品工业中作为抗氧化剂。
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