当前位置：
首页 >
冷冻调制食品技术规范
冷冻调制食品技术规范 现行
Technical code for frozen prepared foods
标准号：QB/T 4891-2015
基本信息
标准号：QB/T 4891-2015
发布时间：2015-10-10
实施时间：2016-03-01
首发日期：
出版单位：中国轻工业出版社查看详情>
起草人：金祖卫、惠增玉、余从田、张洪峰、张博、张少华等
出版机构：中国轻工业出版社
标准分类： 食品加工与制品综合
ICS分类：食品综合
提出单位：中国食品工业协会
起草单位：中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会、中国食品发酵工业研究院等
归口单位：全国食品发酵标准化中心
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
主管部门：全国食品发酵标准化中心
标准简介
本标准规定了冷冻调制食品生产（加工）的术语和定义、生产各环节技术要求及其他要求。本标准适用于冷冻调制食品的生产（加工）过程中的环节。
标准摘要
|
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由中国食品工业协会提出。 本标准由全国食品发酵标准化中心归口。 本标准起草单位：中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会、中国食品发酵工业研究院、上海市冷冻食品行业协会、山东惠发食品有限公司、荣成泰祥食品股份有限公司、光明食品集团有限公司、福建安井食品有限公司、山东佳士博食品有限公司、山东好当家海洋发展股份有限公司、宁波海通科技股份有限公司、青岛九联集团、上海梅林正广和股份有限公司、京鲁渔业有限公司、烟台海和食品有限公司、山东东方海洋科技股份有限公司、广州酒家利口福食品有限公司、江苏雨润肉类产业集团、上海联豪食品有限公司、北京华都肉鸡公司。 本标准主要起草人：金祖卫、惠增玉、余从田、张洪峰、张博、张少华、孙永军、胡炜、李雪萍、郑丹丹、牟伟丽、王大军、陈军、唐积玉、孙杰强、左敏儿、陈庆荣、徐宝才、韩建飞、张贤东、仇凯、姜燕京、李志军。 本标准为首次发布。 |
推荐检测机构
申请入驻
暂未检测到相关机构，邀您申请入驻~
推荐认证机构
申请入驻
暂未检测到相关机构，邀您申请入驻~
推荐培训机构
申请入驻
暂未检测到相关机构，邀您申请入驻~
© 2018 北京寰标伟业科技发展有限公司版权所有并保留所有权利。
ICP备案证书号：京ICP备17031081号-1 客服电话：010-62050868
