基本信息
标准号：SB/T 10615-2011
发布时间：2011-07-07
实施时间：2011-11-01
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：朱永涛、吴昌连、谭海波、翁洋洋、孙美、朱迪刚、陈黎英、毕守英、郭娒
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 果类加工与制品
ICS分类：水果及其制品
提出单位：中国食品工业协会坚果炒货专业委员会
起草单位：江苏阿里山食品有限公司、安徽真心食品有限公司、宁波恒康食品有限公司等
归口单位：中华人民共和国商务部
发布部门：中华人民共和国商务部
主管部门：中华人民共和国商务部
标准简介
本标准规定了熟制腰果(仁)的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输和贮存的要求。本标准适用于3.2定义的产品的生产、检验和销售。
标准摘要
|
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准由中国食品工业协会坚果炒货专业委员会提出。 本标准由中华人民共和国商务部归口。 本标准负责起草单位:江苏阿里山食品有限公司、安徽真心食品有限公司、宁波恒康食品有限公司。 本标准参加起草单位:中国食品工业协会坚果炒货专业委员会、洽洽食品股份有限公司、山东中粮花生制品进出口有限公司、上海三明食品有限公司、四川徽记食品产业有限公司、兰州正林农垦食品有限公司。 本标准主要起草人:朱永涛、吴昌连、谭海波、翁洋洋、孙美、朱迪刚、陈黎英、毕守英、郭娒。 |
标准目录
| 前言 Ⅲ 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 分类 2 5 要求 2 6 试验方法 3 7 检验规则 3 8 标签、标志、包装、运输和贮存 4 |
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