基本信息
标准号：NY/T 2798.12-2015
发布时间：2015-05-21
实施时间：2015-08-01
首发日期：
出版单位：中国农业出版社查看详情>
起草人：汤晓艳、王敏、廖超子等
出版机构：中国农业出版社
标准分类： 畜牧综合
ICS分类：动物饲养和繁殖
提出单位：中华人民共和国农业部
起草单位：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业部农产品质量安全中心、全国畜牧总站
归口单位：中华人民共和国农业部
发布部门：中华人民共和国农业部
主管部门：中华人民共和国农业部
标准简介
本部分规定了无公害畜禽屠宰生产质量安全控制的厂区布局及环境、车间及设施设备、畜禽来源、宰前检验检疫、屠宰加工过程控制、宰后检验检疫、产品检验、无害化处理、包装与贮运、可追溯管理和生产记录等关键环节质量安全控制技术要求。本部分适用于猪、牛、羊、鸡、鸭等大宗畜禽无公害屠宰过程的生产、管理与认证。
推荐检测机构
申请入驻
暂未检测到相关机构，邀您申请入驻~
推荐认证机构
申请入驻
暂未检测到相关机构，邀您申请入驻~
推荐培训机构
申请入驻
暂未检测到相关机构，邀您申请入驻~
© 2018 北京寰标伟业科技发展有限公司版权所有并保留所有权利。
ICP备案证书号：京ICP备17031081号-1 客服电话：010-62050868
