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微生物痕量基因残留测定微滴数字PCR法即将实施

Determination for trace gene residues of microorganisms—Microdroplet digital PCR

标准号：GB/T 38485-2021

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基本信息

标准号：GB/T 38485-2021

发布时间：2021-12-31

实施时间：2022-07-01

首发日期：

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：张翀、邢新会、杜文斌、周巍、郭永、剪兴金、汪海燕、郑蒙、蔡东洋、马爱进

出版机构：中国标准出版社

标准分类：环境条件与通用试验方法

ICS分类：生物学、植物学、动物学

提出单位：中国标准化研究院

起草单位：清华大学、中国科学院微生物研究所、河北省食品检验研究院、中国标准化研究院

归口单位：中国标准化研究院

发布部门：国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会

标准简介

本文件规定了用微滴数字PCR法测定微生物痕量基因残留（100 pg/mL以下）的方法。本文件适用于加工产品中酿酒酵母和植物乳杆菌痕量特征基因残留（100 pg/mL以下）的测定。

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