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粮油检验小麦粉加工精度检验现行

Inspection of grain and oils—Determination of processing degree of wheat flour

标准号：GB/T 5504-2011

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基本信息

标准号：GB/T 5504-2011

发布时间：2011-06-16

实施时间：2011-11-01

首发日期：1985-11-02

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：霍权恭、周展明、李广玉、张浩

出版机构：中国标准出版社

标准分类：基础标准与通用方法

ICS分类：食品综合

提出单位：国家粮食局

起草单位：河南工业大学

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会

主管部门：全国粮油标准化技术委员会

标准简介

本标准规定了小麦粉加工精度检验的术语和定义、原理、试剂和材料、仪器和设备、操作步骤及结果表示。本标准适用于商品小麦粉加工精度的测定。

标准摘要

本标准代替GB/T5504—1985《粮食、油料检验小麦粉加工精度检验法》。
本标准与GB/T5504—1985的主要技术差异如下:
———增加了规范性引用文件;
———规定了有关小麦粉加工精度的术语;
———增加了检测原理;
———规定了试样制备方法。
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:河南工业大学。
本标准主要起草人:霍权恭、周展明、李广玉、张浩。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
———GB/T5504—1985。

替代情况

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引用标准

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采标情况

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