基本信息
标准号：GB/T 13382-2008
发布时间：1992-02-11
实施时间：2009-01-01
首发日期：1992-02-11
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：孟橘、倪芳妍
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 粮食加工与制品
ICS分类：谷物、豆类及其制品
提出单位：国家粮食局
起草单位：国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
主管部门：国家粮食局
标准简介
本标准代替GB/T 13382-1992 《食用大豆粕》。本标准规定了食用大豆粕的相关术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输的要求。本标准适用于食品工业用商品大豆粕。本标准与GB/T 13382-1992 相比主要变化如下：———修改了规范性引用文件；———取消了产品分类；———将原标准的“感官要求”与“理化指标”合并为“质量要求”；———修改了检验方法；———增加了判定规则；———增加了标签标识；———取消了对高变性大豆粕水分指标的地域性区分。
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