基本信息
标准号：GB/T 10458-2008
发布时间：1989-03-22
实施时间：2009-01-20
首发日期：1989-03-22
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：谭斌、谭洪卓、田晓红、刘明
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 禾谷类作物与产品
ICS分类：谷物、豆类及其制品
提出单位：国家粮食局
起草单位：国家粮食局科学研究院
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
主管部门：国家粮食局
标准简介
本标准代替GB/T 10458-1989《荞麦》。本标准规定了荞麦的相关术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及对包装、储存和运输的要求。本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品荞麦。本标准与GB/T 10458-1989的主要技术差异如下：———增加了荞麦的分类，将荞麦分为甜荞麦和苦荞麦两类；———增加了甜荞麦与苦荞麦互混术语，修改了矿物质和杂质的定义；———增加了苦荞麦的质量指标要求；———将５个等级调整为３个等级；———增加了标签标识。
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