红参加工技术规范 现行
Technical specifications for red ginseng processing
标准号：NY/T 2784-2015
基本信息
标准号：NY/T 2784-2015
发布时间：2015-05-21
实施时间：2015-08-01
首发日期：
出版单位：中国农业出版社查看详情>
起草人：王英平、赵景辉、张瑞、李显辉、肖盛元、张志东、逄世峰、许世泉、郑培和、单薇
出版机构：中国农业出版社
标准分类： 基础标准与通用方法
ICS分类：农业和林业综合
提出单位：农业部农产品加工局
起草单位：中国农业科学院特产研究所、集安新开河（吉林）药业有限公司
归口单位：农业部农产品加工标准化技术委员会
发布部门：中华人民共和国农业部
主管部门：农业部农产品加工标准化技术委员会
标准简介
本标准规定红参加工过程中的选址与厂区环境、厂房与车间、设施与设备、卫生管理、加工技术要求、包装、检验、贮存、运输、记录和文件管理等环节的技术要求。本标准适用于普通红参、边条红参、全须红参的加工。
标准摘要
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本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由农业部农产品加工局提出。 本标准由农业部农产品加工标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：中国农业科学院特产研究所、集安新开河（吉林）药业有限公司。 本标准主要起草人：王英平、赵景辉、张瑞、李显辉、肖盛元、张志东、逄世峰、许世泉、郑培和、单薇。 |
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