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香料羰值和羰基化合物含量的测定现行

Fragrance/Flavor substances—Determination of carbonyl value and carbonyl compounds content

标准号：GB/T 14454.13-2008

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基本信息

标准号：GB/T 14454.13-2008

发布时间：2008-07-15

实施时间：2008-11-01

首发日期：1993-06-05

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：徐易、倪宪忠、曹怡、金其璋

出版机构：中国标准出版社

标准分类：香精、香料

ICS分类：香精油

提出单位：中国轻工业联合会

起草单位：上海香料研究所

归口单位：全国香料香精化妆品标准化技术委员会

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

主管部门：中国轻工业联合会

标准简介

ＧＢ／Ｔ１４４５４的本部分的第一法规定了用盐酸羟胺法测定精油羰值和单离及合成香料中羰基化合物含量的方法。本方法中用盐酸羟胺冷法肟化的方法适用于主要成分为易肟化的醛类或酮类的香料（香茅醛除外，香茅醛需要低温来避免环化和缩醛化现象）；用盐酸羟胺热法肟化的方法适用于主要成分为一般难于肟化的酮类的香料。

替代情况

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