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地理标志产品 类乌齐牦牛肉
基本信息
标准号：DB54/T 0133-2017
发布时间：2017-08-21
实施时间：2017-09-20
首发日期：
起草人：侯超华、杨玲、张毅、费仕梅、丁婵、德西、彭逸凡、田维特、袁军、登增群培、丁忠卫、德青巴姆
标准分类： 肉类加工制品
ICS分类：肉和肉制品
提出单位：类乌齐县人民政府
起草单位：四川省标准化研究院、昌都市质量技术监督局、西藏昌都市藏家牦牛股份有限公司
归口单位：西藏自治区质量技术监督局
发布部门：西藏自治区质量技术监督局
主管部门：西藏自治区质量技术监督局
标准简介
地方标准《地理标志产品 类乌齐牦牛肉》，主管部门为西藏自治区质量技术监督局。
标准摘要
本标准根据国家质量技术监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和 GB/T 17924《地理标志产品标准通用要求》制定。
本标准的起草符合 GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规则。
本标准中附录A为规范性附录。
本标准由类乌齐县人民政府提出。
本标准由西藏自治区质量技术监督局归口。
本标准起草单位：四川省标准化研究院、昌都市质量技术监督局、西藏昌都市藏家牦牛股份有限公司。
本标准主要起草人：侯超华、杨玲、张毅、费仕梅、丁婵、德西、彭逸凡、田维特、袁军、登增群培、丁忠卫、德青巴姆。
标准目录
前言 II
1 范围 1
2 规范性引用文件1
3 术语和定义1
4 地理标志产品保护范围2
5 产品分类2
6 生境 2
7 原料 2
8 加工要求3
9 质量要求3
10 检验方法4
11 检验规则5
12 标志、包装、运输和贮存6
附录 A（规范性附录） 类乌齐牦牛肉地理标志保护范围图 7
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