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青椒冷链物流保鲜技术规程现行

Technical specification of cold chain logistics for green pepper

标准号：GH/T 1129-2017

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基本信息

标准号：GH/T 1129-2017

发布时间：1900-01-01

实施时间：

首发日期：

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：李继兰、宋烨、魏雯雯、冯建华、吕平、贾连文、姜桂传、杨相政、郁网庆、张为宏、于辉、高中玖

出版机构：中国标准出版社

标准分类：瓜果、蔬菜种植与产品

ICS分类：蔬菜及其制品

提出单位：中华全国供销合作总社科技教育部

起草单位：中华全国供销合作总社济南果品研究院、山东中合果蔬食品有限公司、山东农业工程学院、山东经贸职业学院

归口单位：中华全国供销合作总社科技教育部

发布部门：中华全国供销合作总社

标准简介

本标准规定了青椒采收、产品质量、分级、预冷、包装与标识、冷藏、出库、运输和销售等要求。本标准适用于青椒的冷链物流。

替代情况

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