家用和类似用途电器的安全 商用电热食品保温柜的特殊要求 已作废
Safety of household and similar electrical appliances--Particular requirements for commercial electric hot cupboards
标准号：GB 4706.51-2001
基本信息
标准号：GB 4706.51-2001
发布时间：2001-11-02
实施时间：2002-06-01
首发日期：2001-11-02
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：张诚彬、张春生、夏晓立、詹玉兰、王玉波
作废日期：2010-04-01
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 卫生、安全、劳动保护
ICS分类：家用电气设备综合
提出单位：中国商业联合会
起草单位：国家饮食服务机械质量监督检验中心
归口单位：全国家用电器标准化技术委员会
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
主管部门：中国轻工业联合会
标准简介
GB 4706.1-1998的该章用下述内容代替：本标准涉及非专供家庭使用的电热食品保温柜的安全，对于连接一条相线和中线的单相器具，其额定电压不超过250V，其他器具不超过480V。带有加温顶面的食品保温柜、加温展示柜、加温陶瓷餐具分配器，以及加温货架和平板也在本标准范围内。利用其他能源形式的器具，其电气部分也在本标准范围之内。为了切实可行，本标准处理这类器具所引起的常见危险。本标准不适用于：——专为工业用途而设计的器具；——打算供经常出现特殊状态如存在腐蚀性或爆炸性气体（粉尘、蒸汽或可燃气）等场所使用的器具。——供大量生产食品用连续作业的器具；——水浴保温器（IEC 60355-2-50）。
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