基本信息
标准号：GB/T 23546-2009
发布时间：2009-04-14
实施时间：2009-12-01
首发日期：2009-04-14
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：许聪、杨玉珍、郭新光、马飞、郝寻梅、唐芳
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 发酵酒
ICS分类：酒精饮料
提出单位：全国食品工业标准化技术委员会
起草单位：内蒙古河套酒业集团股份有限公司、中国食品发酵工业研究院、内蒙古自治区酒业协会等
归口单位：全国酿酒标准化技术委员会
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
主管部门：中国轻工业联合会
标准简介
本标准规定了奶酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于奶酒的生产、检验与销售。
标准摘要
|
本标准的附录A、附录B为规范性附录。 本标准由全国食品工业标准化技术委员会提出。 本标准由全国酿酒标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:内蒙古河套酒业集团股份有限公司、中国食品发酵工业研究院、内蒙古自治区酒业协会、内蒙古奶酒研究所、包头龙驹乳业有限责任公司、内蒙古标准化院。 本标准主要起草人:许聪、杨玉珍、郭新光、马飞、郝寻梅、唐芳。 |
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