基本信息
标准号：NY 5158-2005
发布时间：2005-01-19
实施时间：2005-03-01
首发日期：
出版单位：中国农业出版社查看详情>
起草人：李新辉、朱新平、郑光明、赖子尼、陈昆慈、周瑞琼、徐忠法、马兵
作废日期：2014-01-01
出版机构：中国农业出版社
标准分类： 淡水养殖与产品
ICS分类：鱼和水产品
提出单位：中华人民共和国农业部
起草单位：中国水产科学研究院珠江水产研究所、农业部水产种质监督检验测试中心等
归口单位：全国水产标准化技术委员会
发布部门：中华人民共和国农业部
标准简介
本标准规定了无公害食品淡水虾类的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于罗氏沼虾（Macrobrachium rosenbergii）、日本沼虾（Macrobrachium nipponensis）、南美白对虾（Penaeus vannammi）、克氏螯虾（Procambarus clarkii）的活、鲜品，其他淡水虾类可参照执行。
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