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餐饮营养配餐师技能要求与评价现行

Skill demand and evaluation standard for dietitian

标准号：T/CCA 011-2019

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基本信息

标准号：T/CCA 011-2019

发布时间：2019-12-05

实施时间：2020-03-01

首发日期：

起草人：

标准分类：经济管理

ICS分类：消费者服务

起草单位：中国烹饪协会培训交流中心、北京健力源餐饮管理有限公司、北京中创新天经济文化发展中心、昆明天天向上营养快餐有限公司

发布部门：中国烹饪协会

标准简介

本标准规定了餐饮营养配餐师技能要求与评价的基本要求、评价程序、评价及管理原则、申报条件及考核标准。本标准适用于对餐饮营养配餐师技能的评价。

替代情况

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