食品工业用大豆蛋白 已作废
Soy protein for food industry
标准号：GB/T 20371-2006
基本信息
标准号：GB/T 20371-2006
发布时间：2006-01-23
实施时间：2006-10-01
首发日期：2006-01-23
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：陈岩、涂顺明、杨樱、刘双利、林扬、李柱平、张健
作废日期：2017-06-23
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 粮食加工与制品
ICS分类：谷物、豆类及其制品
提出单位：中国轻工业联合会
起草单位：中国食品发酵工业研究院、杜邦中国集团公司、吉林不二蛋白有限公司、哈高科大都食品有限责任公司等
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
主管部门：国家标准化管理委员会
标准简介
本标准规定了食品工业用大豆蛋白的产品分类、要求、试验方法、检验规则、包装和标签要求。本标准适用于以大豆或食用大豆粕为主要原料，去除或部分去除非蛋白物质而制成的食品工业用大豆蛋白。
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