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大豆蛋白粉及制品辐照杀菌技术规范现行

Technical specification for the irradiation of soy protein powder and products to control microorganisms

标准号：NY/T 2317-2013

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基本信息

标准号：NY/T 2317-2013

发布时间：2013-05-20

实施时间：2013-08-01

首发日期：

出版单位：中国农业出版社查看详情>

起草人：哈益明等

出版机构：中国农业出版社

ICS分类：食品试验和分析的一般方法

起草单位：中国农业科学院农产品加工研究所等

归口单位：农业部农产品加工标准化技术委员会

发布部门：中华人民共和国农业部

标准简介

本标准规定了大豆蛋白粉及制品辐照杀菌处理的辐照前要求、辐照、辐照后质量要求、检验方法、标识和运输、贮存要求。本标准适用于大豆蛋白粉及制品的辐照杀菌。

替代情况

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