基本信息
标准号：GB/T 8269-2006
发布时间：2006-07-18
实施时间：2006-12-01
首发日期：1987-10-19
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：徐仁方、常珠侠、赵洪波、陈景韩、张蔚、康永璞、冯家骏、刘海清
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 其他发酵制品
ICS分类：香料和调料
提出单位：中国轻工业联合会
起草单位：安徽丰原生化公司、山东日照泰山洁晶生化公司、江苏宜兴协联生化公司、中国食品发酵工业研究院
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
主管部门：国家标准化管理委员会
标准简介
本标准规定了柠檬酸的产品分类、要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于由淀粉质或糖质原料发酵制得的柠檬酸产品。
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