基本信息
标准号：SB/T 10419-2007
发布时间：2007-01-25
实施时间：2007-07-01
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：:宋全厚、闫新民、魏文燃、周广军、王伟明、尹建军、刘金宝、黄海瑚、郑卫平等
作废日期：2017-10-01
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 油脂加工与制品
ICS分类：动物和植物的脂肪和油
提出单位：中国商业联合会
起草单位：中国商业联合会商业标准中心、中国食品发酵工业研究院、国家食品质量监督检验中心等
归口单位：中华人民共和国商务部
发布部门：中华人民共和国商务部
标准简介
本标准规定了植脂奶油的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标签和贮运要求。本标准适用于植脂奶油。
标准摘要
|
本标准由中国商业联合会提出。 本标准由中华人民共和国商务部归口。 本标准起草单位:中国商业联合会商业标准中心、中国食品发酵工业研究院、国家食品质量监督检验中心、中国焙烤食品糖制品工业协会饼店委员会、维益食品(苏州)有限公司、上海欣融实业发展有限公司、立高食品有限公司、北京好利来实业管理有限公司、北京味多美食品有限公司、北京金凤成祥食品有限公司。 本标准主要起草人:宋全厚、闫新民、魏文燃、周广军、王伟明、尹建军、刘金宝、黄海瑚、郑卫平、王云、罗红、黄利、冯智钧。 |
标准目录
| 前言Ⅲ 1 范围1 2 规范性引用文件1 3 术语与定义1 4 技术要求2 5 试验方法3 6 检验规则3 7 标签及贮运4 |
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