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餐饮企业连锁经营规范
餐饮企业连锁经营规范 现行
Specification of chain business management for catering enterprises
标准号：SB/T 11141-2015
基本信息
标准号：SB/T 11141-2015
发布时间：2015-11-09
实施时间：2016-09-01
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：冯恩援、李亚光、许云飞、史涛、陈崇金、冯炳钊、马彦华、程小敏
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 商业、贸易、合同
ICS分类：公司(企业)的组织与管理综合
提出单位：中华人民共和国商务部
起草单位：中国烹饪协会、北京赐香缘餐饮管理有限公司、广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司
归口单位：中华人民共和国商务部
发布部门：中华人民共和国商务部
主管部门：中华人民共和国商务部
标准简介
本标准规定了餐饮连锁企业经营的基本要求及食品加工与配送中心、连锁运营、餐饮连锁支持等方面的要求。 本标准适用于餐饮连锁的经营与管理。
标准摘要
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本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。 本标准起草单位：中国烹饪协会、北京赐香缘餐饮管理有限公司、广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司。 本标准主要起草人：冯恩援、李亚光、许云飞、史涛、陈崇金、冯炳钊、马彦华、程小敏。 |
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