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淀粉水解产品还原力和葡萄糖当量测定现行

Starch hydrolysis products - Determination of reducing power and dextrose equivalent

标准号：GB/T 22428.1-2008

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基本信息

标准号：GB/T 22428.1-2008

发布时间：2008-10-19

实施时间：2009-03-01

首发日期：1989-12-29

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：顾正彪、洪雁、程力、陈洪兴、杨钟超、庞艳生、李燕、靳晓蕾

出版机构：中国标准出版社

标准分类：粮食加工与制品

ICS分类：淀粉及衍生制品

提出单位：中国商业联合会

起草单位：中国商业联合会商业标准中心、江南大学食品学院、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会、苏州高峰精细化工有限公司、罗盖特（中国）精细化工有限公司

归口单位：中国商业联合会

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会

主管部门：中国商业联合会

标准简介

本标准规定了莱恩艾农(LaneandEynon)滴定法测定淀粉水解产品的还原力和葡萄糖当量的方法。本标准适用于淀粉水解产品。

标准摘要

本标准等同采用ISO5377:1981《淀粉水解产品还原力和葡萄糖当量测定莱恩艾农滴定法》
(英文版),因该版本较老,为适应当前需要,结构略作调整,内容保持一致,仅做了编辑性修改。
本标准代替GB/T12099-1989《淀粉水解产品还原力和葡萄糖当量测定方法》。
本标准和GB/T12099-1989相比主要修改如下:
---标准名称改为《淀粉水解产品还原力和葡萄糖当量测定》;
---完善了标准格式,按国际单位制规范了单位;
---增加了10 实验报告;
---增加了附录A;
---增加了参考文献。
本标准的附录A 为资料性附录。
本标准由中国商业联合会提出并归口。
本标准起草单位:中国商业联合会商业标准中心、江南大学食品学院、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会、苏州高峰精细化工有限公司、罗盖特(中国)精细化工有限公司。
本标准主要起草人:顾正彪、洪雁、程力、陈洪兴、杨钟超、庞艳生、李燕、靳晓蕾。

替代情况

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采标情况

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