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食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定已废止

Determination of nitrite and nitrate in foods

标准号：GB/T 5009.33-2008

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基本信息

标准号：GB/T 5009.33-2008

发布时间：1985-05-16

实施时间：2009-03-01

首发日期：1985-05-16

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：吴永宁、张磊、赵云峰、周萍萍、马永建、汪国权、邵兵

作废日期：2010-06-01

出版机构：中国标准出版社

标准分类：食品卫生

ICS分类：食品综合

提出单位：中华人民共和国卫生部

起草单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、江苏省疾病预防控制中心等

归口单位：中华人民共和国卫生部

发布部门：中华人民共和国卫生部中国国家标准化管理委员会

主管部门：卫生部

标准简介

本标准代替GB/T 5009.33-2003《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》、GB/T 5413.32-1997《乳粉　硝酸盐、亚硝酸盐的测定》以及GB/T 15401-1994《水果、蔬菜及其制品　亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定》。本标准规定了食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定方法。本标准适用于食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定。本标准与GB/T 5009.33-2003相比主要修改如下：———增加了亚硝酸盐和硝酸盐测定的离子色谱方法并作为第一法；———对盐酸萘乙二胺法的试样前处理条件进行了修订。

替代情况

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引用标准

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采标情况

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