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中国居民膳食营养素参考摄入量第5部分：水溶性维生素现行

Chinese dietary reference intakes— Part 5: Water-soluble vitamin

标准号：WS/T 578.5-2018

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基本信息

标准号：WS/T 578.5-2018

发布时间：2018-04-27

实施时间：2018-11-01

首发日期：

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：郭长江、翟凤英、林晓明、郝玲、王惠君、王竹、朱惠莲、蒋与刚、陈伟强、洪燕、姚滢秋、程义勇、杨月欣

出版机构：中国标准出版社

标准分类：营养卫生

ICS分类：医学科学和保健装置综合

起草单位：中国营养学会、军事医学科学院卫生学环境医学研究所、中国疾病预防控制中心营养与健康所、北京大学、中山大学

发布部门：国家卫生健康委员会

标准简介

WS/T 578的本部分规定了中国居民维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸、叶酸、烟酸、胆碱、生物素和维生素C的膳食参考摄入量。本部分适用于中国居民健康人群或个体膳食水溶性维生素摄入状况评价和指导。

标准摘要

WS/T 578《中国居民膳食营养素参考摄入量》分为5个部分：
——第1部分：宏量营养素；
——第2部分：常量元素；
——第3部分：微量元素；
——第4部分：脂溶性维生素；
——第5部分：水溶性维生素。
本部分为WS/T 578的第5部分。
本部分按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
本部分起草单位：中国营养学会、军事医学科学院卫生学环境医学研究所、中国疾病预防控制中心营养与健康所、北京大学、中山大学。
本部分主要起草人：郭长江、翟凤英、林晓明、郝玲、王惠君、王竹、朱惠莲、蒋与刚、陈伟强、洪燕、姚滢秋、程义勇、杨月欣。

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中国居民膳食营养素参考摄入量 第5部分：水溶性维生素 现行

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