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中央储备 冻卷羊肉 现行

Central reserves—Frozen rolled mutton

标准号:SB/T 11093-2014

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基本信息

标准号:SB/T 11093-2014
发布时间:2014-07-30
实施时间:2015-03-01
首发日期:
出版单位:中国标准出版社查看详情>
起草人:丁书旺、刘虎城、赵箭、张新玲、靳红果、刘华琳、邵建国、周朝义
出版机构:中国标准出版社
标准分类: 肉类加工制品
ICS分类:肉和肉制品
提出单位:中华人民共和国商务部
起草单位:商务部市场运行司、商务部流通产业促进中心、华商储备商品管理中心
归口单位:中华人民共和国商务部
发布部门:中华人民共和国商务部
主管部门:中华人民共和国商务部

标准简介

本标准规定了冻卷羊肉的相关术语和定义、品种及规格、技术要求、检验方法、检验规则、包装要求、标识和标签、储存及运输。本标准适用于中央储备的冻卷羊肉。

标准摘要

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位:商务部市场运行司、商务部流通产业促进中心、华商储备商品管理中心。
本标准主要起草人:丁书旺、刘虎城、赵箭、张新玲、靳红果、刘华琳、邵建国、周朝义。

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