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绿色食品 畜禽肉制品
基本信息
标准号：NY/T 843-2015
发布时间：2015-05-21
实施时间：2015-08-01
首发日期：
出版单位：中国农业出版社查看详情>
起草人：钟红舰、刘进玺、董小海等
出版机构：中国农业出版社
标准分类： 肉类加工制品
ICS分类：肉和肉制品
提出单位：农业部农产品质量安全监管局
起草单位：河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）
归口单位：中国绿色食品发展中心
发布部门：中华人民共和国农业部
主管部门：中国绿色食品发展中心
标准简介
本标准规定了绿色食品畜禽肉制品的术语和定义、产品分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品畜禽肉制品（包括调制肉制品、腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧焙烤肉制品、肉干制品及肉类罐头制品），不适用于畜肉、禽肉、辐照畜禽肉制品和可食用畜禽副产品。
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