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动植物油脂在开口毛细管中熔点(滑点)的测定现行

Animal and vegetable fats and oils—Determination of melting point in open capillary tubes(slip point)

标准号：GB/T 24892-2010

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基本信息

标准号：GB/T 24892-2010

发布时间：2010-06-30

实施时间：2011-01-01

首发日期：2010-06-30

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：林家永,郝希成

出版机构：中国标准出版社

标准分类：油脂加工与制品

ICS分类：动物和植物的脂肪和油

提出单位：国家粮食局

起草单位：国家粮食局科学研究院

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会

主管部门：全国粮油标准化技术委员会

标准简介

本标准规定了两种以开口毛细管测定动植物油脂(以下简称油脂)熔点(滑点)的方法。---方法A 仅适用于常温下为固态且不呈多晶态油脂熔点(滑点)的测定。---方法B适用于常温下为固态的所有的动植物油脂熔点(滑点)的测定,也适用于晶态未知油脂熔点(滑点)的测定。棕榈油样品熔点的测定方法见附录A。

标准摘要

本标准等同采用ISO6321:2002《动植物油脂在开口毛细管中熔点(滑点)的测定》(英文版)。
本标准等同翻译ISO6321:2002。
为便于使用,本标准做了下列编辑性修改:
a) 本国际标准一词改为本标准;
b) 用小数点.代替作为小数点的逗号,;
c) 删除国际标准的前言;
d) 用GB/T15687-2008《动植物油脂试样的制备》代替ISO661:2003《Animalandvegetablefatsandoils-Preparationoftestsample》。
本标准的附录A 为规范性附录,附录B为资料性附录。
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:国家粮食局科学研究院。
本标准主要起草人:林家永,郝希成。

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动植物油脂 在开口毛细管中熔点(滑点)的测定 现行

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