
基本信息
标准号:GB 1987-1986
发布时间:1986-08-13
实施时间:1987-06-01
首发日期:1980-07-10
起草人:
作废日期:2008-06-01
标准分类: 天然食品添加剂
ICS分类:食品添加剂
起草单位:上海新型发酵厂
归口单位:全国食品添加剂标准化技术委员会
发布部门:国家标准局
主管部门:国家标准化管理委员会
标准简介
本标准适用于淀粉、糖质原料发酵而制得的柠檬酸,在食品加工中用作酸味剂。
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