基本信息
标准号：SC/T 3305-2003
发布时间：2003-07-30
实施时间：2003-10-01
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：许永安、许健全、廖登远、吴铁民、刘海新、刘智禹
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 水产品加工与制品
ICS分类：
65.120.30
提出单位：农业部渔业局
起草单位：福建省水产研究所、石狮祥芝水产食品开发公司
归口单位：全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会
发布部门：中华人民共和国农业部
标准简介
本标准规定了烤虾的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存，适用于以新鲜或冷冻虾为原料，经去头、剥壳（保留尾扇及尾节的壳）、调味、干燥、烤熟等工序所制成的产品。
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