基本信息
标准号：SB/T 10453-2007
发布时间：2007-12-28
实施时间：2008-05-01
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：吴月芳、张玺麟、张宪法、李伟
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 粮食加工与制品
ICS分类：谷物、豆类及其制品
提出单位：中华人民共和国商务部
起草单位：中国食品工业协会豆制品专业委员会、河北豆豆食品集团有限公司、山东豆工坊食品有限公司、枣庄市山亭区城头豆制品加工业协会
归口单位：中华人民共和国商务部
发布部门：中华人民共和国商务部
标准简介
本标准规定了膨化豆制品的术语和定义、要求、试验方法、包装、标识、检验规则、贮存和运输.本标准适用于膨化豆制品.
标准摘要
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本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。 本标准起草单位：中国食品工业协会豆制品专业委员会、河北豆豆食品集团有限公司、山东豆工坊食品有限公司、枣庄市山亭区城头豆制品加工业协会。 本标准主要起草人：吴月芳、张玺麟、张宪法、李伟。 本标准由中华人民共和国商务部委托中国食品工业协会豆制品专业委员会负责解释。 本标准为首次制定。 |
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