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水果、蔬菜及制品苯甲酸含量的测定已作废

Fruits,vegetable and derived products-Determination of benzoic acid content

标准号：GB/T 12289-1990

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基本信息

标准号：GB/T 12289-1990

发布时间：1990-03-29

实施时间：1990-01-02

首发日期：1990-03-29

起草人：

作废日期：2005-10-14

标准分类：经济作物综合

ICS分类：水果、蔬菜及其制品

起草单位：中国农科院分析测试中心

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

发布部门：国家技术监督局

主管部门：国家标准化管理委员会

标准简介

本标准规定了水果、蔬菜及制品中苯甲酸含量的测定方法。分光光度法适用于苯甲酸含量低于200mg/L或kg产品的测定。分子吸收分光光度法适用于测定苯甲酸含量超过200mg/L或kg的产品，重点包括水果汁、番茄酱制品，以及用醋或乳酸保存的产品。分光光度法不适用于有对氯苯甲酸及有大量肉桂酸存在的产品。

替代情况

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