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食品安全国家标准水产品中土霉素、四环素、金霉素和多西环素残留量的测定现行

National food safety standard— Determination of oxytetracycline,tetracycline,chlortetracycline and doxycycline residues in aquatic products

标准号：GB 31656.11-2021

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基本信息

标准号：GB 31656.11-2021

发布时间：2021-09-16

实施时间：2022-02-01

首发日期：

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：

出版机构：中国标准出版社

标准分类：饮料综合

ICS分类：食品试验和分析的一般方法

发布部门：中华人民共和国农业农村部国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局

标准简介

本文件规定了水产品中土霉素、四环素、金霉素和多西环素残留量测定的高效液相色谱法。本文件适用于鱼、虾、蟹、鳖及海参等水产品可食组织中土霉素、四环素、金霉素和多西环素残留量的

标准摘要

本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件代替GB/T 22961—2008,并增加液相色谱-串联质谱测定方法。
本文件方法一对GB/T 22961—2008《河豚鱼、鳗鱼中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定液相色谱-紫外检测法》进行修订。本文件与GB/T 22961—2008 相比,除结构调整和编辑性改动外, 主要技术内容变化如下:
———更改了标准的适用范围(见1、2008年版的1);
———更改了方法的检测器,由紫外检测器改为荧光检测器(见6年版的5.1);
———更改了方法的部分测定步骤和检出限(见8、2008年版的7)。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为:
———GB/T 22961—2008;
———本次为第一次修订。

替代情况

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引用标准

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采标情况

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食品安全国家标准 水产品中土霉素、四环素、金霉素和多西环素残留量的测定 现行

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