基本信息
标准号：SB/T 10612-2011
发布时间：2011-07-07
实施时间：2011-11-01
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：高吉、孔德柱、金社胜、胡新颖、方芳、王海鹰、李欢
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 粮食加工与制品
ICS分类：谷物、豆类及其制品
提出单位：中华人民共和国商务部
起草单位：商务部流通产业促进中心、中国调味品协会、双城香其酱业有限责任公司
归口单位：中华人民共和国商务部
发布部门：中华人民共和国商务部
主管部门：中华人民共和国商务部
标准简介
本标准规定了黄豆复合调味酱的术语和定义、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于黄豆复合调味酱的生产、检验和流通。
标准摘要
|
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。 本标准起草单位:商务部流通产业促进中心、中国调味品协会、双城香其酱业有限责任公司。 本标准主要起草人:高吉、孔德柱、金社胜、胡新颖、方芳、王海鹰、李欢。 |
标准目录
| 前言 Ⅲ 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 要求 2 5 生产加工过程的卫生要求 3 6 试验方法 3 7 检验规则 4 8 标签、包装、运输和贮存 4 |
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