基本信息
标准号：QB/T 1117-1991
发布时间：1991-06-04
实施时间：1992-01-01
首发日期：
出版单位：中国轻工业出版社查看详情>
起草人：刘钊修、赵克兰
作废日期：2014-10-01
出版机构：中国轻工业出版社
标准分类： 水果罐头
提出单位：轻工业部质量标准司
起草单位：烟台攀头总厂
归口单位：轻工业部食品发酵工业科学研究
发布部门：中华人民共和国轻工业部
标准简介
本标准规定了什锦水果地头的产品代号、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以不同色泽的多种水果(成品或半成品)为原料，经预处理、装雄、加糖水、密封、杀菌制成的什锦水果罐头。
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