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大白菜贮藏保鲜技术规程
大白菜贮藏保鲜技术规程 现行
Technical regulation for chinese cabbage storage
标准号：DB21/T 2501-2015
基本信息
标准号：DB21/T 2501-2015
发布时间：2015-07-17
实施时间：2015-09-17
首发日期：
起草人：韩艳秋、高雅、李莉峰、王小鹤、陈玉成、石太渊、徐立伟、崔淑贤、王丽颖
标准分类： 标志、包装、运输、贮存
ICS分类：食品综合
提出单位：辽宁省农业科学院
起草单位：辽宁省农业科学院食品与加工研究所、新民市农业技术推广中心
归口单位：辽宁省农村经济委员会
发布部门：辽宁省质量技术监督局
主管部门：辽宁省农村经济委员会
标准简介
本标准规定了大白菜（结球白菜）的采收、晾晒、整理、分级、预贮、库房准备、入库、贮藏管理、出库等技术操作内容。 本标准适用于大白菜的贮藏。
标准摘要
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本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由辽宁省农业科学院提出 本标准由辽宁省农村经济委员会归口。 本标准起草单位：辽宁省农业科学院食品与加工研究所、新民市农业技术推广中心。 本标准主要起草人：韩艳秋、高雅、李莉峰、王小鹤、陈玉成、石太渊、徐立伟、崔淑贤、王丽颖。 本标准首次发布。 |
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