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绿色食品软体动物休闲食品现行

Green food—Mollusk leisure food

标准号：NY/T 1888-2010

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基本信息

标准号：NY/T 1888-2010

发布时间：2010-05-20

实施时间：2010-09-01

首发日期：

出版单位：中国农业出版社查看详情>

起草人：黄和、蒋志红、周浓、罗林、吴晓萍、陈宏、黄国方等

出版机构：中国农业出版社

标准分类：水产品加工与制品

ICS分类：鱼和水产品

提出单位：中国绿色食品发展中心

起草单位：广东海洋大学、国家海产品质量监督检验中心（湛江）

归口单位：中国绿色食品发展中心

发布部门：中华人民共和国农业部

主管部门：中国绿色食品发展中心

标准简介

本标准规定了绿色食品软体动物休闲食品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品软体动物休闲食品，包括头足类休闲食品和贝类休闲食品等产品；本标准不适用于熏制软体动物休闲食品。

替代情况

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采标情况

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