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易腐食品加工储运过程信息采集与工艺优化指南现行

Guideline for process information collection and process optimization in perishable food storage and transportation

标准号：GB/T 33305-2016

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基本信息

标准号：GB/T 33305-2016

发布时间：2016-12-13

实施时间：2017-07-01

首发日期：

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：高永超、钱恒、刘丽梅、杨作明、王玎、刘振、王宏、邱秀文、李钰金

出版机构：中国标准出版社

标准分类：标准化、质量管理

ICS分类：食品综合

提出单位：全国食品质量控制与管理标准化技术委员会(SAC/TC 313)

起草单位：山东省标准化研究院、山东省射频识别应用工程技术研究中心有限公司、广州拜尔冷链聚氨酯科技有限公司、荣成泰祥食品股份有限公司、荣成出入境检验检疫局

归口单位：全国食品质量控制与管理标准化技术委员会(SAC/TC 313)

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会

主管部门：国家标准化管理委员会

标准简介

本标准规定了易腐食品加工储运过程质量安全信息的采集要求，以及依据过程信息进行工艺优化与评审的流程和内容。?本标准适用于易腐食品加工储运过程的信息采集和工艺优化。?

替代情况

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