基本信息
标准号：GB/T 23782-2009
发布时间：2009-05-18
实施时间：2009-12-01
首发日期：2009-05-18
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：张洁、高亦军、何勇波、曾晓都、姚庆伟、张华
作废日期：2017-12-15
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 粮食加工与制品
ICS分类：谷物、豆类及其制品
提出单位：中国标准化研究院
起草单位：天津市产品质量监督检测技术研究院、广西梧州冰泉实业股份有限公司、广东省汕头市质量计量监督检测所
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
主管部门：全国食品工业标准化技术委员会
标准简介
本标准规定了方便豆腐花（脑）的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存。本标准适用于方便豆腐花（脑）的生产、检验和销售。
标准摘要
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本标准的附录Ａ 为规范性附录。 本标准由中国标准化研究院提出。 本标准由全国食品工业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：天津市产品质量监督检测技术研究院、广西梧州冰泉实业股份有限公司、广东省汕头市质量计量监督检测所。 本标准主要起草人：张洁、高亦军、何勇波、曾晓都、姚庆伟、张华。 |
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