当前位置： 首页 > 罐头食出商业无菌快速检测方法

罐头食出商业无菌快速检测方法现行

Rapid Determination of the commercial sterilization in canned food

标准号：SN/T 2100-2008

获取原文如何获取原文？问客服获取原文，即可享受本标准状态变更提醒服务！

基本信息

标准号：SN/T 2100-2008

发布时间：2008-07-17

实施时间：2009-02-01

首发日期：

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：郑晶、黄晓蓉、汤敏英、邵碧英、张永祥、翁国柱、吴芸芸

出版机构：中国标准出版社

标准分类：食品卫生

ICS分类：食品微生物学

提出单位：国家认证认可监督管理委员会

起草单位：中华人民共和国福建出入境检验检疫局

归口单位：国家认证认可监督管理委员会

发布部门：国家质量监督检验检疫总局

主管部门：国家认证认可监督管理委员会

标准简介

本标准规定了罐头食品商业无菌快速检测的基本要求、操作程序和结果判定。本标准适用于食用菌、水果、蔬菜和商业无菌罐装饮料等各种密封包装,经过适度的热杀菌后达到商业无菌,在常温下能较长时间保存的罐头。其他罐头食品可参照本方法检测。

标准摘要

本标准的附录A 为资料性附录。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本标准起草单位:中华人民共和国福建出入境检验检疫局。
本标准主要起草人:郑晶、黄晓蓉、汤敏英、邵碧英、张永祥、翁国柱、吴芸芸。
本标准系首次发布的出入境检验检疫标准。

替代情况

会员注册/登录后查看详情

引用标准

会员注册/登录后查看详情

本标准相关公告

会员注册/登录后查看详情

采标情况

会员注册/登录后查看详情

推荐检测机构

申请入驻

暂未检测到相关机构，邀您申请入驻~

推荐认证机构

申请入驻

暂未检测到相关机构，邀您申请入驻~

推荐培训机构

申请入驻

暂未检测到相关机构，邀您申请入驻~

罐头食出商业无菌快速检测方法 现行