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食品中蔗糖的测定已作废

Determination of saccharose in foods

标准号：GB/T 5009.8-2008

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基本信息

标准号：GB/T 5009.8-2008

发布时间：2008-12-03

实施时间：2009-03-01

首发日期：1985-03-23

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：杨大进、吴国华、薛颖、常迪、赵馨、李青、马永建、姜金斗

作废日期：2017-06-23

出版机构：中国标准出版社

标准分类：食品卫生

ICS分类：食品综合

提出单位：中华人民共和国卫生部

起草单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、北京市疾病预防控制中心、吉林省疾病预防控制中心等

归口单位：中华人民共和国卫生部

发布部门：中华人民共和国卫生部中国国家标准化管理委员会

主管部门：卫生部

标准简介

本标准代替GB/T 5009.8-2003《食品中蔗糖的测定》和GB/T 16286-1996《食品中蔗糖的测定方法　酶-比色法》。本标准规定了食品中蔗糖含量的测定方法。本标准适用于食品中蔗糖含量的测定。本标准与GB/T 5009.8-2003相比主要修改如下：———增加了高效液相色谱法，作为“第一法”；———原有的“酸水解法”作为“第二法”；———删除了规范性引用文件。

标准摘要

本标准代替GB/T5009.8-2003《食品中蔗糖的测定》和GB/T16286-1996《食品中蔗糖的测定方法酶?比色法》。
本标准与GB/T5009.8-2003相比主要修改如下:
---增加了高效液相色谱法,作为第一法;
---原有的酸水解法作为第二法;
---删除了规范性引用文件。
本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。
本标准起草单位:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、北京市疾病预防控制中心、吉林省疾病预防控制中心、江苏省疾病预防控制中心、国家乳制品质量监督检验中心。
本标准主要起草人:杨大进、吴国华、薛颖、常迪、赵馨、李青、马永建、姜金斗。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
---GB/T5009.8-1985、GB/T5009.8-2003;
---GB/T16286-1996。

替代情况

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采标情况

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