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葱蒜热风脱水加工技术规范现行

Technical specification for dehydrated scallion and garlic by heated air

标准号：NY/T 1208-2006

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基本信息

标准号：NY/T 1208-2006

发布时间：2006-12-06

实施时间：2007-02-01

首发日期：

出版单位：中国农业出版社查看详情>

起草人：刘春和、廖小军、李延云、张燕、聂宇燕、陈芳、沈瑾、刘晓军

出版机构：中国农业出版社

标准分类：瓜果、蔬菜种植与产品

ICS分类：水果、蔬菜及其制品综合

提出单位：中华人民共和国农业部

起草单位：农业规划设计研究院、中国农业大学

归口单位：中华人民共和国农业部

发布部门：中华人民共和国农业部

主管部门：中华人民共和国农业部

标准简介

本标准规定了葱蒜热风脱水加工的基本条件、工艺流程、操作要求、计量包装、运输与贮藏。本标准适用于以普通大葱、分葱、细香葱、韭葱和蒜为原料进行的热风脱水加工。

替代情况

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引用标准

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采标情况

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