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无公害食品 双孢蘑菇
基本信息
标准号：NY 5097-2002
发布时间：2002-07-25
实施时间：2002-09-01
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：
作废日期：2006-10-01
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 其他经济作物
ICS分类：蔬菜及其制品
发布部门：中华人民共和国农业部
标准简介
本标准规定了无公害双孢蘑菇的质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于人工栽培的双孢蘑菇（Agaricus bisporus）、双环蘑菇（Agaricus biotorguis,俗称大肥菇、高温蘑菇）鲜品。
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